Kellele ei meeldiks krõbedad ja suussulavad kanatiivad, mis on mõnusalt vürtsikad, et külmal ajal keha soojas hoida? Crazy Lihtne, kuid parajalt toekas kõhutäis, mis sobib nii kiireks argipäeva õhtusöögiks kui ka nädalavahetusel sõpradega jagamiseks. Täna jagame teiega kanatiibade retsepti, millele lisab särtsu Crazy Bastardi Trindid Scorpioni ja Klementiiniga vürtsikas gurmeekaste!
Crazy Bastardi Vürtsikad Kanatiivad
Koostisained:
- 800g kana pooltiibasid
- Soola & pipart
Kanatiibade kaste:
- 2 spl vedelat mett
- 1 spl võid
- 3 spl tomatipastat
- 1 spl Worcestershire kastet
- Crazy Bastard’i Trinidad Scorpion & Klementiin tšillikastet maitse järgi, olenevalt kui suur vürtsi armastaja oled.
Dipikaste:
- 100g sinihallitusjuustu
- 50g hapukoort
- 25g majoneesi
- 1tl sidrunimahla
- Soola & pipart
- Kõrvale sellerivarsi
Valmistamine:
Sega kausis kanatiivad õliga ja maitsesta soola ja pipraga. Kui tiivad on ühtlaselt õliga kaetud aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile nii, et tiivad üksteisega kokku ei puutuks ja küpseta 200 kraadi juures 40 minutit. Sel ajal kui tiivad küpsevad, sega kokku kastmed. Tiibade kastme jaoks sega kõik komponendid kausis kokku ja keeda kuni kaste pakseneb. Seejärel tõsta kaste tahenema. Dipikastme jaoks sega kõik koostisosad omavahel. Peale 30 minutit küpsemist vala tiivad kastmega üle ning küpseta veel 10 minutit.
