Külmal ajal hoiavad vürtsikad road keha soojas ja tervena! Seekord jagame teiega tervislikku ning muidugi vürtsikat hummuse retsepti, mis sobib ideaalselt peolauale dipikastmeks, võileivamäärdeks või miks mitte salatit või liharooga Lähis-Ida värvikate maitsenüanssidega rikastama!
Koostisained:
- 1 purk (440g) konserveeritud kikerherneid
- 2 spl tahinit
- 2 spl extra virgin oliiviõli
- Poole sidruni mahl
- 1 küüslauguküüs
- Soola
- Crazy Bastard Habanero & Tomatillo tšillikastet
Valmistamine:
- Mikserda köögikombainis kikerherned koos poole kikerherneste purgis olnud vedeliku ning kõikide ülejäänud koostisosadega ning blenderda kuni tekib ühtlane siidjas kreem.
- Aseta valmis hummus taldrikule või kaussi ning kaunista oliiviõli, Crazy Bastard Habanero & Tomatillo tšillikastme, seesamiseemnete ja peterselliga.
Naudi krõpsude, juurviljade või pitaleivaga.
